主菜のレシピ
材料（4人分）
| 鶏ささ身 | 4本（160g） |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 80g |
| Aツナ缶 | 30g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| スタッフドオリーブ | 4個 |
| あさつき | 1本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ささ身はスジを取ってゆで、そぎ切りにする。きゅうり・セロリは８ｍｍ厚さの斜め切りに
する。 - 2ボウルに（１）のささ身・きゅうり・セロリ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 3（２）を器に盛り、スタッフドオリーブ・１ｃｍ幅にきったあさつきを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 169 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 9.9 g |
| 野菜摂取量※ | 42 g |
| 脂質 | 13.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1フライパンにＡを入れて火にかけ、沸騰したらペンネを加える。
- 2ホールトマトをつぶしながら汁ごと加え、水分が少なくなってきたら水適量（分量外）を
加え、かき混ぜながら表示時間より２分短くゆでる。 - 3生クリームを加え、水気がほとんどなくなり、とろみがつくまで煮詰める。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 375 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 12.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 605 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 22.2 g |
| 野菜摂取量※ | 142 g |
| 脂質 | 29.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
