黄金チャーハンの献立

チャーシューは５ｍｍ角に切り、ねぎはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。

ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて混ぜる。

フライパンに油を熱し、（２）を入れ、半熟状になるまで炒め、（１）のチャーシュー・ねぎを加え、パラパラになったら塩・こしょう・「味の素®」・しょうゆで味つけする。

（１）の小ねぎ、ごまを加えて、サッと炒める。

白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

耐熱容器に（１）の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。

Ａを加えて混ぜ合わせる。

チンゲン菜、わかめはみじん切りにする。

鍋にごま油大さじ１を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて炒める。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめを加え、ごま油大さじ１／３をたらす。