チキンとズッキーニのグリル　ジェノバソースの献立

鶏肉は厚みのあるところに切り目を入れ、広げる。皮目にフォークなどで穴を開け、
表面に塩・こしょうをふる。ズッキーニは４ｃｍ長さの棒状に切る。

グリルパンを熱し、（１）の鶏肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、
中まで火が通るように焼く。（１）のズッキーニも一緒に焼く。

フライパンにオリーブオイルを熱し、Ａを加え、サッと炒め、ジェノバソースを作る。

器に（２）の鶏肉・ズッキーニを盛りつけ、（３）のジェノバソースをかける。
バジルを飾る。

トマトはくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を拭き取る。ツナは汁気をきる。

ボウルに（１）のトマト・玉ねぎ・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間ほど冷やす（時間外）。

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。