主菜のレシピ
つくり方
- 1帆立貝柱は厚みを半分に切り、器に並べて盛り、「アジシオ」をふる。
- 2ミニトマトはタテ４等分に切る。
- 3（１）の帆立貝柱の上に（２）のミニトマト、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 104 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 27 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗って炊飯器に入れ、水を３合の目盛りより少なめに加える。
「コンソメ」、玉ねぎ、にんじん、「スーパースイートコーン」を上にのせて
炊く（時間外）。 - 2炊き上がったらバターを加えて、しゃもじでサックリ混ぜ合わせる。
- ＊冷凍コーンの代わりに缶詰を使用する場合は、汁をきってから調理してください。
- ＊米の水加減は、すし飯の目盛りがあればそれを使用してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 469 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 8.3 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 5.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。
- 2鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 119 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 692 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 25.7 g |
| 野菜摂取量※ | 215 g |
| 脂質 | 20 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
