丸鶏そうめんチャンプルーの献立
献立 24分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 681 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏そうめんチャンプルー
15分
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つくり方
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2
そうめんは５ｃｍ長さに折ってゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきって、
ごま油大さじ１をまぶす。 -
3
フライパンにごま油大さじ１を熱し、溶き卵を入れ、サッと炒めて取り出す。 -
4
フライパンにごま油大さじ１を加えて熱し、（１）の豚肉・野菜を加えて炒める。
火が通ったら（２）のそうめんを加えてザッと炒める。（３）の卵を戻し入れて
炒め合わせ、「丸鶏がらスープ」、しょうゆで味を調える。
「丸鶏そうめんチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー618kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
しいたけはひと口大のそぎ切りにし、しめじは小房に分ける。えのきだけは５ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきのこ類、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
「秒速 きのこの香味ソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとネギの中華風スープ
10分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 2本（40g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- ラー油
- 少々
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
アスパラは３ｃｍ長さに切る。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。 -
3
器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。
「アスパラとネギの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
