もずくと温玉の中華風スープかけごはん もずくと温玉の中華風スープかけごはん
主食
麻婆大豆 麻婆大豆
副菜
白菜の鶏白湯和え 白菜の鶏白湯和え
副菜

もずくと温玉の中華風スープかけごはんの献立

  • エネルギー
    721kcal
  • 塩分
    4.3g
  • たんぱく質
    31.8g
  • 脂質
    40g

主食のレシピ

材料(2人分)

ご飯2杯
Aもずく60g
Aピザ用チーズ25g
A干し桜えび大さじ2
A「丸鶏がらスープ™」小さじ2
熱湯400ml
温泉卵2個
小ねぎの小口切り1本分

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    器にご飯を等分によそい、を半量ずつのせ、熱湯を等分に注ぐ。
  • 2
    それぞれに温泉卵を割り入れ、小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー340 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質15 g
野菜摂取量※3 g
脂質9.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豚肉は1cm幅に切り、さらに3等分に切る。大豆は水気をきる。
    さやえんどうは斜め4等分に切り、ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
    「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
  • 3
    (1)の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、(1)のねぎを加えて
    ひと煮立ちさせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー337 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質15.5 g
野菜摂取量※11 g
脂質28.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の短冊切りにする。
  • 2
    耐熱容器に(1)の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
  • 3
    を加えて混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー44 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※127 g
脂質2.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く