鮭といんげんのカレー風味の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 479 kcal
-
・塩分 2.1 g
-
・たんぱく質 32.1 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭といんげんのカレー風味
10分
材料（2人分）
- さけ
- 2切れ
- 薄力粉
- 少々
- さやいんげん
- 100g
- プレーンヨーグルト
- 50g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
さけは薄力粉をまぶす。さやいんげんはスジを取って半分の長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のさけを入れて焼く。
フライパンの空いているところに（１）のさやいんげんを入れて、
混ざらないように炒める。 -
3
弱火にし、混ぜ合わせたＡを加えて水気がなくなるまで煮る。
「鮭といんげんのカレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは切り口の水気を拭く。 -
2
天板に（１）のトマトをのせ、｢サラリア｣をしぼり、オーブントースターで
こんがり焼き目がつくくらいに３～４分焼く。 -
3
器に盛り、バルサミコ酢、こしょうをふり、バジルを添える。
「トマトのサラリア焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
