主菜のレシピ
つくり方
- 1さけは魚焼きグリルで焼き、ひと口大にほぐす。オーブンは180℃に予熱する。
- 2オクラはラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱し、みじん切りにして
粘りを出す。コーンは汁気をきる。 - 3ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のオクラ・コーン、チーズを加えて軽く混ぜる。
- 4グラタン皿にバターを塗り、(3)を流し入れ、(1)のさけ、パセリをのせ、
180℃のオーブンで20分焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 259 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 18.1 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 18.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトは1cm幅の輪切りにして、器に盛る。
「やさしお」・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけ、ベビーリーフを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 102 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。かぼちゃ、キャベツは小さめのひと口大に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
- *お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 188 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 130 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

