ピリ辛トマト鍋の献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 375 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 30.1 g
-
・野菜摂取量※ 317 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛トマト鍋
15分
材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 100g
- あさり
- 100g
- 白菜
- 1/8株(200g)
- にら
- 1/2束
- 厚揚げ
- 1枚
- トマト
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 1個
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1(5g)
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。白菜は4cm幅に切り、にらは4cm長さに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。トマトは6等分にする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・あさり・白菜・にら・厚揚げを加えてフタをして煮る。あさりの殻が開いたら(1)のトマトを加える。 -
*鍋つゆは可食率を60%として計算しています。
「ピリ辛トマト鍋」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンと小ねぎの丸鶏ナムル
5分
つくり方
-
1
サーモンはそぎ切りにする。 -
2
ボウルに(1)のサーモン、小ねぎ、Aを入れてあえる。
「サーモンと小ねぎの丸鶏ナムル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛!スティック生野菜ディップ
3分
材料(2人分)
- 大根
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 3適量(15g)
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
だいこん、きゅうりはスティック状に切る。 -
2
Aを混ぜ合わせて、ディップを作る。 -
3
器に(1)の大根・きゅうりを盛り、(2)のディップを添える。
「うま辛!スティック生野菜ディップ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く