主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| Aレモン汁 | 1/4個分 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 190 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。
- 2ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。
- ＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぶは皮をむきタテ６等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にバター、オリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを炒める。
- 3玉ねぎがしんなりしたら水、「コンソメ」、（１）のかぶ、コンキリエを加えて
１０分煮る。沸騰したら弱火にする。Ａを加え、塩・こしょうで味を調える。 - 4器に盛り、パセリを散らす。
＊マカロニなど種類によってゆで時間が異なるので加えるタイミングを調整して下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 295 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 124 g |
| 脂質 | 19.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 536 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 20.6 g |
| 野菜摂取量※ | 188 g |
| 脂質 | 37.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「Cook Do® 香味ペースト®」
