主菜のレシピ
つくり方
- 1ピーマンは１．５ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、
（１）のピーマン、Ａを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 227 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 19.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱カップに卵を割りほぐし、水、ほうれん草の順に加えたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 2ミニトマト、「カップスープ」を加えてよく混ぜる。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 79 g |
| 脂質 | 8.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 476 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 23 g |
| 野菜摂取量※ | 174 g |
| 脂質 | 32.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」コーンクリーム
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
