スープ餃子 スープ餃子
主菜
鶏ひき肉・なす・トマトの丼<塩分控えめ> 鶏ひき肉・なす・トマトの丼<塩分控えめ>
主食
菜の花の中華おひたし 菜の花の中華おひたし
副菜

スープ餃子の献立

  • エネルギー
    769kcal
  • 塩分
    4.8g
  • たんぱく質
    30.5g
  • 脂質
    25.7g

主菜のレシピ

材料(2人分)

味の素冷凍食品KK「ギョーザ」8個
A360ml
A「鍋キューブ®」濃厚白湯2個
おろししょうが・チューブ小さじ1/4
ねぎの小口切り適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら、凍ったままの「ギョーザ」を入れて5分ほど煮る。
  • 2
    しょうがを加え、器に盛り、ねぎを散らし、好みでごま油をたらす。
  • グツグツ煮立たせてしまうと餃子が煮くずれてしまうので火加減に注意してください。

栄養情報(1人分)

エネルギー175 kcal
塩分3.9 g
たんぱく質8.2 g
野菜摂取量※1 g
脂質7.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、で調味し、の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 3
    丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー560 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質19.8 g
野菜摂取量※169 g
脂質16.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    菜の花は4cm長さに切る。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、(1)の菜の花をゆでる。
    冷水にさらし、水気をしっかりとしぼる。
  • 3
    ボウルにを入れて混ぜ、(2)の菜の花を加えてあえる。
  • 4
    器に盛り、白ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー34 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質2.5 g
野菜摂取量※50 g
脂質1.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く