豚バラキャベツ煮の献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 542 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラキャベツ煮
20分
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 350g
- キャベツ
- 1/4個
- 長ねぎ
- 1本
- にら
- 1束
- もやし
- 1袋
- 木綿豆腐
- 1丁
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 水
- 800ml
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 4個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 適量
- いり白ごま
- 大さじ2
- 赤唐がらしの輪切り・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
豚肉、キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。 -
2
鍋にAを入れて火にかける。 -
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の豚肉・キャベツ・ねぎ・にら、もやしを加えて炒める。 -
4
(2)に(3)、(1)の豆腐を加えてサッと煮、ごまをかけ、好みで赤唐がらしを散らす。 -
*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
「豚バラキャベツ煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、Aであえる。
「やみつき!無限レタス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。 -
*お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く