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豚バラキャベツ煮
豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉350g
- キャベツ1/4個
- 長ねぎ1本
- にら1束
- もやし1袋
- 木綿豆腐1丁
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 800ml
- 4個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」適量
- いり白ごま大さじ2
- 赤唐がらしの輪切り・好みで適量
レシピ提 供：味の素KK
つくり方
1
豚肉、キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、豆腐は８等分に切る。2
鍋にＡを入れて火にかける。3
フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）の豚肉・キャベツ・ねぎ・にら、もやしを加えて炒める。4
（２）に（３）、（１）の豆腐を加えてサッと煮、ごまをかけ、好みで赤唐がらしを散らす。＊
『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「鍋キューブ」濃厚白湯
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