秒速 子ども大好きカニカマおにぎりの献立
献立 15分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 781 kcal
-
・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 22.2 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かに風味かまぼこはキッチンばさみで1cm幅に切る。 -
2
ボウルにご飯、(1)のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を入れて混ぜ、4等分してラップで包み、丸く握る。
「秒速 子ども大好きカニカマおにぎり」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分、上下を返してさらに1分加熱する(竹串がスッと通るまで)。 -
2
かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたAを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。
「かぼちゃの白ごまあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味広がる!しびれ麻辣湯
10分
(時間外を除く)
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- チンゲン菜
- 1株(100g)
- しめじ
- 1/2パック(50g)
- 春雨(乾)
- 40g
- うずらの卵の水煮缶
- 4個
- きくらげ(乾)
- 2g
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分(10g)
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分(8g)
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1・1/2
- 花椒
- 小さじ1/2(1g)
- 水
- 3カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 赤唐がらし(乾)
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- ラー油
- 小さじ2
*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
チンゲン菜は長さを半分に切り、根元はタテ6等分に切る。しめじは小房に分け、春雨は表示通りにもどし(時間外)、水気をきる。きくらげはたっぷりの水でもどす。豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に油を熱し、Aを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら中火にし、(1)の豚肉を加えて炒め合わせる。肉に火が通ったら、(1)のチンゲン菜・しめじ・春雨・きくらげ、うずらの卵、Bを加え、フタをして3分ほど煮る。 -
3
器に盛り、ラー油を回しかける。
「香味広がる!しびれ麻辣湯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー497kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く