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秒速 子ども大好きカニカマおにぎりの献立

献立 15分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 781 kcal
  • ・塩分 3.2 g
  • ・たんぱく質 22.2 g
  • ・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

秒速 子ども大好きカニカマおにぎり

5分

材料(2人分)

ご飯
200g
かに風味かまぼこ
4本(30g)
「Cook Do 香味ペースト」
3cm(2g)

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かに風味かまぼこはキッチンばさみで1cm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにご飯、(1)のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を入れて混ぜ、4等分してラップで包み、丸く握る。

「秒速 子ども大好きカニカマおにぎり」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー174kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃの白ごまあえ

5分

材料(2人分)

かぼちゃ・大
1/8個(170g)
しょうゆ
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
少々
すり白ごま
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分、上下を返してさらに1分加熱する(竹串がスッと通るまで)。
  2. 2

    かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたAを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。

「かぼちゃの白ごまあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー110kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

香味広がる!しびれ麻辣湯

10分 (時間外を除く)

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
チンゲン菜
1株(100g)
しめじ
1/2パック(50g)
春雨(乾)
40g
うずらの卵の水煮缶
4個
きくらげ(乾)
2g
しょうがのみじん切り
1かけ分(10g)
にんにくのみじん切り
1かけ分(8g)
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1・1/2
花椒
小さじ1/2(1g)
3カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
赤唐がらし(乾)
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ラー油
小さじ2

*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は長さを半分に切り、根元はタテ6等分に切る。しめじは小房に分け、春雨は表示通りにもどし(時間外)、水気をきる。きくらげはたっぷりの水でもどす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2

    鍋に油を熱し、Aを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら中火にし、(1)の豚肉を加えて炒め合わせる。肉に火が通ったら、(1)のチンゲン菜・しめじ・春雨・きくらげ、うずらの卵、Bを加え、フタをして3分ほど煮る。
  3. 3

    器に盛り、ラー油を回しかける。

「香味広がる!しびれ麻辣湯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー497kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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