主菜のレシピ
材料（4人分）
| ゆでだこ | 200g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| トマト | 1個 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 白髪ねぎ | 10g |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たこはぶつ切りにする。きゅうり、トマトはたこの大きさに合わせて乱切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のたこ・きゅうり・トマトを加えてあえる。
- 3器に盛り、白髪ねぎを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 11.6 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 3.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1いかは１ｃｍ角に切り、むきえびと合わせてＡで下味をつける。ピーマン・パプリカ（赤）は１ｃｍ角に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のいか・むきえびを炒める。色が変わったら溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、（１）の野菜を加えてパラパラになるまで炒め、Ｂを加えて味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 566 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 21.2 g |
| 野菜摂取量※ | 42 g |
| 脂質 | 20.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 15 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 673 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 34 g |
| 野菜摂取量※ | 186 g |
| 脂質 | 24.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KK干し貝柱スープ」
