夏野菜の炊込みピラフの献立
献立 35分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 683 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の炊込みピラフ
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 450ml
- 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
- 2個
- バター（食塩不使用）
- 15g
- ツナ水煮缶
- 1缶（65g）
- ホールコーン缶
- 1/2缶（60g）
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 60g
- パプリカ（赤）
- 1/4個
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は洗って３０分以上浸水し、ザルに上げて水気をきる（時間外）。 -
2
ツナ、コーンは汁気をきる。パプリカはみじん切りにする。 -
3
炊飯器に（１）の米を入れ、Ａ、（２）のツナ・コーンを加えて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、枝豆、（２）のパプリカを加えて軽く混ぜる。 -
＊お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
「夏野菜の炊込みピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトカップマヨグラタン
15分
材料（2人分）
- トマト
- 2個（400g）
- 青じそのせん切り
- 2枚分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
- パン粉
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトはヘタの部分を１／４くらい切り、底を薄く切って、中身をくり抜き、カップ状にする。全体を竹串で刺し、キッチンペーパーにふせておき、水気をきる。ヘタの部分はとっておく。 -
2
（１）でくり抜いたトマトは粗みじん切りにし、軽く水分をきって、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
（１）のトマトカップに（２）を等分に詰め、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。 -
4
予熱したオーブントースターに（３）と（１）のヘタの部分を入れ、１０分ほど焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
「トマトカップマヨグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 150g
- おろし長いも
- 300g
- しめじ
- 1パック（100g）
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
「鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
