主菜のレシピ
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1個（正味200g） |
|---|---|
| ベーコン | 2枚（40g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーはひと口大に切り、ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
- 2ビニール袋に（１）のブロッコリー・ベーコン、「香味ペースト」を入れてよくもみ、耐熱皿に移す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
- ＊電子レンジの加熱時間は、様子をみながらご調整下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 136 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根は１ｃｍ角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、（１）の大根・大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。
- 3フライパンに油大さじ１を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
- 4（２）を戻し入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 564 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 18.6 g |
| 野菜摂取量※ | 59 g |
| 脂質 | 30 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は４等分に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で２～３分煮る。
- 3器に盛り、好みでごま油をたらす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 756 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 32.4 g |
| 野菜摂取量※ | 200 g |
| 脂質 | 42.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
