主食のレシピ
材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚 |
| 玉ねぎ | 100g |
| キャベツ | 2枚(正味100g) |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| A牛乳 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 適量 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 2鍋に水(1.5リットル)を沸かし、塩大さじ1(分量外)を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より1分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、(1)のキャベツを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。
- 4さらに1分ほど炒め、Aを加えて煮立たせ、1分ほどとろみがつくまで煮る。
- 5(2)のスパゲッティを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。
- 6器に盛り、オリーブオイルをたらし、好みで粗びき黒こしょうをかける。
- *ベーコンはハムに代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 650 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 29.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカ(黄)はタテ薄切りにし、塩ゆでにする。
- 2混ぜ合わせたAで(1)のパプリカ(黄)をあえる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 85 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
- *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
- *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 65 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


