フライパンで簡単アクアパッツァの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 380 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライパンで簡単アクアパッツァ
20分
材料（2人分）
- 白身魚・たらなど
- 2切れ
- こしょう
- 少々
- なす
- 2個
- ブロッコリー
- 1個
- ミニトマト
- 10個
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 1個
- 水
- 100ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白身魚はこしょうで下味をつける。なすは皮をタテにしま目にむき、５ｍｍ幅の輪切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚を入れて両面焼き色がつくまで焼き、（１）のなす・ブロッコリー、ミニトマト、にんにく、（１）の「鍋キューブ」、水を加えて煮る。 -
3
沸騰したらフタをして、１０分ほど魚に火が通るまで煮る。
「フライパンで簡単アクアパッツァ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜の薄揚げ
10分
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つくり方
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1
にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。 -
2
ボウルに「ほんだし」、Ａを合わせて衣を作る。 -
3
（１）のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを（２）の衣に薄くくぐらせ、
１６０℃～１７０℃に熱した油で揚げる。
「野菜の薄揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」オニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
