やみつき！無限さばきゃべつカレー風味の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 455 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 21.0 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限さばきゃべつカレー風味
5分
材料（4人分）
- キャベツ
- 350g
- さば水煮缶
- 1缶
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- カレー粉
- 小さじ1/4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。さば缶は汁気をきる。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ・さば、Ａを入れてあえる。
「やみつき！無限さばきゃべつカレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのガーリックステーキ
25分
材料（2人分）
- なす
- 2個（160g）
- にんにくの薄切り
- 1かけ分（12g）
- 水
- 20ml
- バター（食塩不使用）
- 10g
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
なすはタテ半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、（１）のなすを両面焼き色がつくまで焼く。途中、にんにくがきつね色になったら、取り出しておく。 -
3
Ａを加え、（２）のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。
「なすのガーリックステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと冬野菜のヘルシーコンソメスープ
15分
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つくり方
-
2
鶏肉は皮を取り、ひと口大に切る。 -
3
鍋に水、「コンソメ」、（１）のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、
（１）のまいたけ・エリンギ、（２）の鶏肉を加えて煮る。 -
4
アクを取り、（１）のほうれん草を加えてサッと煮、こしょうで味を調える。
「きのこと冬野菜のヘルシーコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
