チキンホットサラダの献立
献立 20分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 552 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンホットサラダ
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 1枚
- ブロッコリー
- 10房（100g）
- ミニトマト
- 8個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
- 15g
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、ブロッコリーを加え、フタをして３分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。 -
3
（１）のミニトマトを加えて１分ほど炒め合わせる。 -
4
器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
「チキンホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメで！無限キャベツ
5分
材料（4人分）
- キャベツ・正味
- 1/4個（250g）
- 玉ねぎ・薄切り
- 1/4個分（50g）
- 酢
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎ、Ａを加えてあえ、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「コンソメで！無限キャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷たいじゃがいものスープ
5分
材料（1人分）
- 「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
- 1袋
- 牛乳
- 130ml
- 焼き麩
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
2
麩を粗く砕いて加え、軽く混ぜ、オリーブオイルを数滴たらす。 -
＊お麩の代わりにクルトン、クラッカーでもおいしくお作りいただけます。
「冷たいじゃがいものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
