∞（無限）汁なし担々麺の献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 781 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 28.8 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
∞（無限）汁なし担々麺
10分
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つくり方
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1
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えて炒め、汁気をとばし、肉みそを作る。 -
2
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、めんをほぐし入れ、表示時間通りにゆでてザルに上げる。水で洗ってぬめりを取り、水気を軽くきる。 -
3
器にＢを入れてよく混ぜ、（２）のめんを加えて再びよく混ぜ、（１）の肉みそ、ねぎをのせる。 -
＊濃厚な味を楽しみたいときは、お召し上がりのタイミングで「坦々醤」を加えてお楽しみください。
「∞（無限）汁なし担々麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー665kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは小さめのひと口大に切ってビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。 -
2
耐熱皿に（１）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ごまをふる。
「秒速 香味ピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトかき玉スープ
5分
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つくり方
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1
鍋にカットトマト、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
2
弱火にし、フツフツしている状態で溶き卵を少しずつ加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止め、ごま油をたらす。
「トマトかき玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
