主食のレシピ
材料（1人分）
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| しめじ | 30g |
| 冷凍ほうれん草 | 30g |
| A水 | 250ml |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| B豆乳（無調整） | 大さじ3 |
| B「味の素ＫＫ」プロテインみそ汁 | 大さじ2 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは根元を切り、手でほぐす。
- 2大きめの耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れる。Ａ、（１）のベーコン・しめじ、冷凍ほうれん草を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間より３分長く加熱する。スパゲッティがかたい場合は様子を見て加熱時間を追加する。
- 3電子レンジから取り出してよく混ぜ、Ｂを加えてさらによく混ぜる。
- 4器に盛り、好みで黒こしょうをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 526 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 26.9 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぶは茎を切って皮をむき、８等分に切る。かぶの葉は２ｃｍ長さのザク切りにし、みょうがはタテ４等分に切る。
- 2ボウルにＡを合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。熱いうちに（１）のかぶ・かぶの葉・みょうがを漬け込み、ひと晩おく（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 67 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 221 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にＡ、あさりを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、「ほんだし」、キャベツをひと口大にちぎって加える。
- 2キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れる。
- 3器に盛り、仕上げにバターを等分ずつのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 50 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 1.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 643 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.8 g |
| たんぱく質 | 32.9 g |
| 野菜摂取量※ | 289 g |
| 脂質 | 14.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「ほんだし® かつおとこんぶのあわせだし」
「味の素ＫＫ」プロテインみそ汁
