丸ごとピーマンの洋風煮込みの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 696 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 20.9 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸ごとピーマンの洋風煮込み
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 240g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ピーマン
- 8個
- 「Rumic」ミートソース用
- 1袋
- 水
- 1・1/2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- パルメザンチーズ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉１枚を広げ、塩・こしょうをふる。ピーマン１個を種やヘタがついたまま、豚肉にのせて巻く。同様にあと７個作る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色をつけるように焼く。 -
3
「Ｒｕｍｉｃ」、水を加えて沸騰したら、弱火にして火が通るまで煮る。 -
4
器に盛り、好みでパルメザンチーズをかける。
「丸ごとピーマンの洋風煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
そばサラダ
20分
材料（2人分）
- 干しそば
- 100g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アボカド、トマトは１．５ｃｍ角くらいに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
そばはゆでて冷水で洗い、水気をきって、ボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。（１）のアボカド・トマト、（２）を加えて混ぜ合わせる。 -
4
器に（３）を盛り、枝豆を散らす。
「そばサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー330kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
