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そばサラダ
干しそばやトマトを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
- 干しそば100g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2
- アボカド1/2個
- トマト1/2個
- 大さじ2
- 大さじ1
- ゆで枝豆（さやから出したもの）大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
アボカド、トマトは１．５ｃｍ角くらいに切る。2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。3
そばはゆでて冷水で洗い、水気をきって、ボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。（１）のアボカド・トマト、（２）を加えて混ぜ合わせる。4
器に（３）を盛り、枝豆を散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー330 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
