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丸ごとピーマンの洋風煮込み

丸ごとピーマンの洋風煮込み(豚バラ薄切り肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

ピーマンを豚バラでぐるっと巻いて♪食べ応えもコスパもバッチリな、とっても簡単な一品です！

15分

ピーマンを豚バラでぐるっと巻いて♪食べ応えもコスパもバッチリな、とっても簡単な一品です！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Rumic」ミートソース用

つくり方

  1. 1

    豚肉１枚を広げ、塩・こしょうをふる。ピーマン１個を種やヘタがついたまま、豚肉にのせて巻く。同様にあと７個作る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    「Ｒｕｍｉｃ」、水を加えて沸騰したら、弱火にして火が通るまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、好みでパルメザンチーズをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー283 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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