トマト豆カレーの献立
献立 28分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 885 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 33.3 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は表示通りに温める。 -
2
傾けないように袋の上部を持って取り出して封を開け、カレー粉を加え、袋の中で混ぜ合わせる。 -
3
器にご飯を盛り、（２）を添える。 -
＊カレー粉を混ぜる際、袋の中身が熱くなっておりますので、やけどに充分ご注意ください。
-
＊「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は開封後、すぐに使用し、温かいうちにお召し上がりください。
「トマト豆カレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー485kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとエリンギのサラダ
15分
材料（2人分）
- なす
- 1個
- エリンギ
- 2本
- セミドライソーセージ
- 4本
- ミントの葉・ザク切り
- 大さじ1
- ワインビネガー・白･または酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ミントの葉・飾り用
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはピーラーを使い、縞模様に皮をむく。タテ半分に切って斜め切りにし、
サッとゆでる。なすは水っぽいようであれば、キッチンペーパーを使って水気をしぼる。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
（１）のなす、（２）のエリンギ・セミドライソーセージを合わせ、
（３）のドレッシング少々とあえる。 -
5
器に盛り、食べる直前に残りの（３）のドレッシングをかける。ミントの葉を飾る。 -
＊ドレッシングに漬け込んで、マリネにしてもよいでしょう。
-
＊なすは焼きなすにすると香りがよくなります。
「なすとエリンギのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- かぼちゃ・正味
- 300g
- キャベツ・正味
- 180g
- ほうれん草・正味
- 40g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。かぼちゃ、キャベツは小さめのひと口大に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
「鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
