カリッと油淋鶏~トマトオイスターソース~の献立
献立 30分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 737 kcal
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・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 33.7 g
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・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリッと油淋鶏~トマトオイスターソース~
15分
(時間外を除く)
材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 1枚(180g)
- にんにくのすりおろし
- 1/2かけ分(4g)
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分(5g)
- 酒
- 大さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ3
- トマト
- 1個(200g)
- 「Cook Do」減塩オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 水菜
- 1株(40g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
鶏肉はたたいて厚さを均一にし、半分に切ってビニール袋に入れる。Aを加えて肉と一緒にもみ、冷蔵庫で30分以上漬ける(時間外)。水菜は食べやすい長さに切る。 -
2
トマトは1cm角に切ってボウルに入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。 -
3
(1)の鶏肉に「やさしお」をふり、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を熱し、鶏肉を入れ、両面がカリッとするまで揚げ焼きにし、食べやすい大きさに切る。 -
4
器に(1)の水菜を敷き、(3)を盛り、(2)をかける。
「カリッと油淋鶏~トマトオイスターソース~」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風さつまいもの炊き込みご飯
15分
(時間外を除く)
つくり方
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2
炊飯器に(1)、ひき肉、水、「Cook Do」を入れ、ひと混ぜして炊く(時間外)。 -
3
器に炊き上がった(2)を盛り、小ねぎを散らす。
「中華風さつまいもの炊き込みご飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー369kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
耐熱カップにフライポテトを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 -
2
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポテトとたまごのスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く