仙台雑煮 40 分 (時間外を除く) 美味満喫、冬のみちのく 40 分 (時間外を除く) #野菜たっぷり #栄養バランス #汁物・スープ #和風 #冬レシピ #お正月 このレシピを印刷する 50 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(4人分) 大根・おひき菜 1/3本(300g) にんじん・おひき菜 1/2本(50g) ごぼう・おひき菜 1/3本(50g) はぜ・焼いたもの 4尾 水 5カップ 干ししいたけ 4枚 干しずいき 1本 高野豆腐 2枚 糸こんにゃく 50g 雪菜 1/3束 鶏肉 100g しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 「瀬戸のほんじお」 小さじ1 うま味調味料「味の素®」 少々 餅 8切れ いくら 大さじ4 かまぼこ 8切れ せり 少々 ゆずの皮 少々 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1おひき菜の野菜はせん切りにしてサッとゆでる。 2焼きはぜは分量の水に1時間ほど(時間外)漬け、そのまま弱火で20分ほど煮、だしをとる。はぜは別にとっておく。 3Aはもどしてせん切りにする。糸こんにゃく、雪菜はゆでて食べやすい長さに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。 4(2)のだし汁を火にかけて、Bで味を調え、(1)、(3)を加えてやわらかくなるまで煮る。 5椀に(4)の具を盛り、焼いた餅、いくら、かまぼこ、せり、ゆずの皮をのせて汁を注ぎ、(2)のはぜを飾る。 *「おひき菜」は、大根、にんじん、ごぼうをせん切りにしてサッとゆでたもので、一度凍らせてから使います。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー422 kcal ・塩分3.4 g ・たんぱく質28.1 g ・野菜摂取量※132 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 栄養バランス # 汁物・スープ # お正月 # こだわり手作り # 冬レシピ # 「味の素®」 # 野菜たっぷり # 瀬戸のほんじお® 50 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 大根を使ったレシピ 豚汁 #定番・基本 #豚汁 切り干し大根のごまマヨサラダ #20分以内 #火を使わない けんちん汁 #定番・基本 #けんちん汁 そぼろ大根 #20分以内 #野菜たっぷり 大根のべっこう煮 #節約 #大根 大根と手羽の煮物 #こだわり手作り #栄養バランス 大根のおみそ汁 #20分以内 #定番・基本 ほうとう #20分以内 #野菜たっぷり にんじんと大根のきんぴら #20分以内 #野菜たっぷり 卵おじや #栄養バランス #卵 他の大根人気レシピを見る(766件) 餅を使ったレシピ 「ほんだし」流!おでん #こだわり手作り #栄養バランス きのこの炊きおこわ #こだわり手作り #きのこ もちもち豆腐のお好み焼き #20分以内 #子どもに人気 餅のモダン焼き #10分以内 #簡単・時短 お餅でトック風スープ #10分以内 #豚肉 鶏皮パリパリせんべい #20分以内 #副菜もう一品 お餅のお好み焼き風 #10分以内 #簡単・時短 いか飯 #こだわり手作り #いか 柏もち #こだわり手作り #スイーツ ヘルシーきな粉もち #20分以内 #簡単・時短 他の餅人気レシピを見る(247件) 関連するレシピ 「大根×にんじん」のレシピ 「大根×ごぼう」のレシピ 「にんじん×ごぼう」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ゴーヤチャンプルー #10分以内 #簡単・時短 ラタトゥイユ #野菜たっぷり #トマト缶 ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ポークチャップ #10分以内 #簡単・時短 クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ だし香る 豚バラと白菜の重ね鍋 #CM #野菜たっぷり 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る 「味の素®」 レンジで簡単♪じゃがバター #10分以内 #簡単・時短 無限ズッキーニ #5分以内 #簡単・時短 トンテキ #10分以内 #簡単・時短 レンジで簡単!ピーマンのうま味ナムル #5分以内 #簡単・時短 とんかつ #子どもに人気 #とんかつ 焼きビーフン #20分以内 #定番・基本 チンゲン菜と卵炒め #5分以内 #簡単・時短 きゅうりとわかめの酢の物 #10分以内 #簡単・時短 うま味しっかり卵チャーハン #20分以内 #簡単・時短 ミートボールの甘酢あんかけ #20分以内 #子どもに人気 他の「味の素®」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「味の素®」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 仙台雑煮 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 鶏肉 鶏むね肉 鶏肉