材料（4人分）
| いわし | 8尾 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんにく | 1かけ |
| トマト・大 | 2個 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A白ワイン | 大さじ3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 383 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 40.4 g |
| 野菜摂取量※ | 193 g |
| 脂質 | 18.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
