つくり方
- 1ボウルにＡを入れ、よく練る。小判形にして、薄力粉をまぶす。
- 2鍋に油を熱し、（１）のタネを入れて焼き色をつける。
Ｂを加えてフタをし、中火で７～８分煮、汁を少し残して火を止める。 - 3器に盛り、大根おろし、塩ゆでにして輪切りにしたオクラを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 309 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 21.4 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 16.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 309 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 21.4 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 16.8 g |
