レシピ大百科

ハートのチョコ・クッキー

ハートのチョコ・クッキー(薄力粉+砂糖を使ったレシピ)

バレンタインに手作りしたい！

80分

つくり方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、水あめを入れてよく混ぜ合わせる。
    砂糖、卵黄を順に加え、さらにすり混ぜていく。

  3. 3

    （１）のふるった粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、しっかりまとめる。

  4. 4

    チョコレートをこまかく割って、（３）に混ぜ込み、ラップで包んで２０～３０分
    冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    打ち粉をふった台に（４）の生地をのせ、めん棒で４～５ｍｍの厚さにのばし、
    ハート型で抜く。

  6. 6

    天板にワックスペーパーやクッキングシートなどを敷いて（５）を並べ、
    １７０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。
  7. ＊チョコレートはブラックタイプなど、甘味控えめのものがおすすめです。
  8. ＊ハート型は、大小２種類用意してアレンジしてもよいでしょう。
  9. ＊バレイタイン以外のおやつやおもてなし、プレゼントには、いろんな型を使ったり、
    　お好みの形に切ってお楽しみください。
栄養情報 （1枚分）
  • ・エネルギー69 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

薄力粉を使ったレシピ

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