材料（16個分）
| 薄力粉 | 80g |
|---|---|
| バター（食塩不使用） | 85g |
| Aアーモンドパウダー | 60g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aグラニュー糖 | 30g |
| 粉砂糖 | 適量 |
| 強力粉・手粉 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1薄力粉はふるい、バターは冷やしたまま１ｃｍ角に切る。
- 2ボウルに（１）とＡを入れ、カードまたは手で、バターをつぶしながらそぼろ状にし、
ひとまとめにする（この時、フードプロセッサーを使ってもよい。）。 - 3打ち粉をふった台の上に（２）をのせ、直径２ｃｍの棒状にのばし、１６等分に切り分けて
ひとつずつ三日月形に整える。 - 4クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで２０～２５分
焼く。 - 5粉砂糖をバットなどに入れ、焼き上がった（４）を転がしてまぶし、網の上で冷ます。
- ＊簡単に作れるので、おみやげやプレゼントにもおすすめ。壊れやすいのでラッピングを
工夫しましょう。 - ＊作り方（４）は、湿度の低い日は焼き上がりにすぐ、湿度の高い日は粗熱をとってから
粉砂糖をまぶすようにしましょう。
