スピードかきご飯

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー349 kcal
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・塩分2.1 g

材料(4人分)

生がき・小   ( 他レシピ )
200g
ご飯   ( 他レシピ )
800g
「瀬戸のほんじお」
適量
A酒
小さじ1
Aうす口しょうゆ
小さじ1
A「味の素」
少々
B「ほんだし」
小さじ2
B七味唐がらし
少々
あさつき・小口切り
適量

つくり方

  1. (1)生がきはザルに入れ、塩水で3~4回ふり洗いし、水に放して水気をきる。
  2. (2)フライパンを熱して(1)のかきをからいりし、かきに火が通ったらAをふる。
  3. (3)あつあつのご飯にBを混ぜ、(2)のかきと煮汁を混ぜ合わせ、あさつきを散らす。
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生がき
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