材料（4人分）
| もち米・炊飯器用カップ | 1/3カップ |
|---|---|
| 米・炊飯器用カップ | 1・2/3カップ |
| 水 | 1・2/3カップ |
| にんじん | 1本 |
| A赤ワイン | 1/3カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| A「うま味だし・ハイミー®」 | 少々 |
| 塩昆布 | 10g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1もち米、米は洗って、分量の水につけて３０分おく（時間外）。
- 2にんじんはすりおろす。
- 3炊飯器に（１）の米、（２）のにんじん、Ａを入れて普通に炊く。
- 4（３）を蒸らした後、全体をよく混ぜ、器によそい、塩昆布の細切りをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 302 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5.6 g |
| 野菜摂取量※ | 36 g |
| 脂質 | 0.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
