材料（4人分）
| 生ざけ・ひと切れ65g | 3切れ（195g） |
|---|---|
| ねぎ | 1/4本 |
| しいたけ | 2枚 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| しゅうまいの皮 | 1袋 |
| Aしょうが汁 | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 258 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 13 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 15.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
