つくり方
- 1なすは網で焼いて、冷水にさらして皮をむき、食べやすくタテに裂く。
- 2ささ身は塩をふってから網で焼き、食べやすい大きさに裂く。
- 3器に（１）のなすを盛り、（２）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、しそをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 50 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 5.7 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 50 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 5.7 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 0.2 g |
