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かぼちゃのコンソメ煮

かぼちゃのコンソメ煮(かぼちゃ+玉ねぎを使ったレシピ)

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

10分

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃ、玉ねぎは１．５ｃｍ角に切り、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。ソーセージはタテ半分に切り、１．５ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にバター大さじ１を熱し、（１）のかぼちゃを炒め、皿にとる。

  3. 3

    （２）の鍋に残りのバターを足し、（１）の玉ねぎ・ベーコン・ソーセージの順に炒め、Ａを加えて煮る。

  4. 4

    （２）のかぼちゃ、「スーパースイートコーン」を加え、塩・こしょうで味を調え、さらに３～４分煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー292 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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