材料（4人分）
| にんじん・小 | 2本 |
|---|---|
| Aご飯 | 80g |
| A「クノール® チキンコンソメ」 | 1個 |
| 牛乳 | 2カップ |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1にんじんは薄切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水、Ａを入れてやわかくなるまで煮る。
- 2粗熱を取り、ミキサーにかけてなめらかにする。
- 3鍋に（２）を入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に（３）を盛り、パセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 4.7 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
