豚肉とさやえんどうのオイスターソース炒め
（4人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ2
- 赤唐がらし
- 1本
- 酒
- 大さじ1
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- Ａしょうゆ
- 大さじ1/2
- にんにく･みじん切り
- 少々
- （１）豚バラ肉は４ｃｍ長さに切る。
- （２）さやえんどうはスジを取り、熱湯に塩を入れてゆでて、水気をきる。
-
（３）中華鍋に油を熱し、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら（１）の豚肉、赤唐がらし
を入れてほぐすようにして炒め、（２）のさやえんどうを加えて炒め、酒をふってＡを加え
て炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉
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「Cook Do」オイスターソース
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