大根の浅漬け

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 17 kcal
  • ・たんぱく質 0.5 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 79 g

材料(2人分)

大根
7cm(175g)
大根の葉
少々
すだち
1/2個
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1
A「うま味だし・ハイミー」
少々

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむき5mm幅のいちょう切りにし、葉は小口切りにする。
  2. 2

    (1)の大根・葉にAをふり、しんなりしたら水気をしぼる。
  3. 3

    器に盛り、すだちをしぼり、半月切りにしたすだちを添える。
レシピ制作:味の素㈱
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