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海鮮うどん鍋

海鮮うどん鍋(しらたき+ゆでうどんを使ったレシピ)

しらたきやゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。

20分

しらたきやゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（6人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取る。鶏むね肉はひと口大に切る。しらたきは切って下ゆでする。、ねぎは
    斜め切り。生しいたけは軸を取る。ゆでうどんは半分に切って熱湯をかける。

  2. 2

    たらはひと口大に切る。はまぐりは塩水で洗う。木綿豆腐はやっこに切る。白菜はザク切り
    にする。しめじは軸を取る。春菊はザク切りにする。

  3. 3

    土鍋にＡを煮立て、（１）、（２）の材料を加えて煮ながら食べる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質31.2 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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