サワーライス

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 637 kcal
  • ・たんぱく質 20 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 44 g

材料(4人分)

ご飯   ( 他レシピ )
800g
A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ4
Aレモン汁
大さじ2・1/2
A酢
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
ブロッコリー・正味
100g
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
1/2カップ
りんご
1/2個(100g)
プロセスチーズ
100g
スモークサーモン   ( 他レシピ )
8枚

つくり方

  1. (1)ご飯に混ぜ合わせたAをふりかけ、混ぜておく。
  2. (2)ブロッコリーは小房に分け、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分ほどやわらかくなるまで加熱する。「スーパースイートコーン」は熱湯でサッとゆでてザルに上げて水気をきる。
  3. (3)りんごは薄いいちょう切り、チーズは8mm角に切る。スモークサーモンはひと口大に切る。
  4. (4)(1)のご飯に(2)のブロッコリー・「スーパースイートコーン」、(3)のりんご・チーズ・スモークサーモンを混ぜ合わせる。
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