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材料（4人分）
つくり方
1
厚揚げは６等分に切り、電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱する。
玉ねぎは粗みじん切りにする。2
鍋にひき肉と酒を混ぜ、中火にかけポロポロになるまで炒める。油、（１）の玉ねぎを
加えて炒め、Ａを加える。3
煮立ったら「グリンピース」を加えてフタをし、３～４分煮る。Ｂの水溶き片栗粉で
とろみをつけ、そぼろあんを作る。4
器に（１）の厚揚 げを盛り、（４）のそぼろあんをかける。＊
厚揚げの代わりに豆腐・焼き豆腐でもよい。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー380 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
