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はんぺんのおすまし汁

はんぺんのおすまし汁(はんぺん+貝割れ菜を使ったレシピ)
5 分

はんぺんや貝割れ菜を使った人気の汁物レシピです。

5 分

材料（4人分）

はんぺん
1枚
貝割れ菜
少々
湯
3カップ
「ほんだし」
小さじ1・1/3
酒
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
しょうゆ
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    貝割れ菜は根元を切り、長さを３等分にする。はんぺんは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のはんぺんを加えて温める。

  3. 3

    椀に（１）の貝割れ菜を入れ、（２）を注ぐ。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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