讃岐うどん
（2人分）
- 「ほんだし いりこだし」8gスティック
- 1/2本（4g）
- Ａ水
- 2・1/2カップ
- Ａうす口しょうゆ
- 大さじ1
- Ａみりん
- 小さじ1
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 小ねぎ
- 1/3束
- おろししょうが
- 適量
- （１）さつま揚げは２ｃｍ幅に切り、湯通しする。小ねぎは小口切りにする。
- （２）鍋に「いりこだし」、Ａを入れて煮立てる。
- （３）うどんはゆでて器に入れ、（１）のさつまあげをのせ、上から（２）をかけ小ねぎ・おろししょうがを添える。
冷凍讃岐うどん
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「ほんだし いりこだし」
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