さつま揚げの讃岐うどん

冷凍讃岐うどんやさつま揚げを使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
さつま揚げは2cm幅に切り、湯通しする。小ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にAを入れて煮立てる。 -
3
うどんはゆでて器に入れ、(1)のさつま揚げをのせて、(2)をかけ、(1)の小ねぎ、おろししょうがを添える。
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