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豆腐のはさみ揚げ

豆腐のはさみ揚げ(木綿豆腐+豚ひき肉を使ったレシピ)

木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

30分

木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豆腐は水きりして、１丁をやっこに切る。水気を拭き、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせ、４等分する。１／４量ずつを（１）の豆腐ではさむ。

  3. 3

    鍋に油をを１６５～１７０℃に熱し、（２）を揚げる。食べやすいように半分に切り、皿に
    盛り、好みでポン酢しょうゆを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー331 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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