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トマトとなすのオリーブオイルにんにくドレッシング

トマトとなすのオリーブオイルにんにくドレッシング(トマト+なすを使ったレシピ)

トマトやなすを使った人気の副菜レシピです。

15分

トマトやなすを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは大きめの乱切りにする。

  2. 2

    なすはヘタを取り、サッと水をかけ、ラップで１個ずつ包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
    １分２０秒～２分ほど加熱し、水に放つ。冷めたら乱切りにする。

  3. 3

    アスパラは茎のかたい部分の皮をむき、ゆでて冷まし、４～５ｃｍの乱切りにする。

  4. 4

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）・（２）・（３）を加え、よくなじませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー142 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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