調理時間
25分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 244 kcal
- ・たんぱく質 12.7 g
- ・塩分 1.6 g
- ・野菜摂取量 186 g
材料 （4人分）
- 豚ひき肉
- 200g
- しいたけ・みじん切り
- 2枚
- Ａねぎのみじん切り
- 大さじ1
- Ａしょうがのみじん切り
- 小さじ1/2
- Ａにんにくのみじん切り
- 小さじ1
- Ｂ赤みそ
- 大さじ1/2
- Ｂ砂糖
- 大さじ1/2
- Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1
- Ｂ「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- Ｂしょうゆ
- 大さじ2/3
- Ｂ酒
- 大さじ1・1/2
- 白髪ねぎ
- 1本分
- レタス
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」・炒め、仕上げ油用
- 大さじ2・1/2
つくり方
-
1
フライパンにごま油大さじ２を熱してＡを炒め、香りが出たら、豚ひき肉を入れてよく炒め
、たけのこ・しいたけを入れてさらに炒める。 -
2
（１）に混ぜ合わせておいたＢを加え、材料がパラッとなるまで炒めて、仕上げにごま油大
さじ１／２を入れる。 -
3
レタスに、（２）と白髪ねぎをのせて食べる。
レシピ提供：味の素㈱
豚ひき肉
を使ったレシピ
（445件）
レタス
を使ったレシピ
（646件）
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